Je datľový karamel zdravou alternatívou ku kávovým krémam?
Väčšina kávových krémov obsahuje prísady a pridané cukry, ale dnes je trendy a potenciálne zdravšou náhradou datľový karamel.
Čo je datľový karamel?
Datľový karamel sa vyrába zmixovaním 15 datlí Medjool s pol šálkou kokosového mlieka, štipkou soli, vanilkovým extraktom a štipkou škorice. Tento prírodný sladidlo obsahuje vlákninu prospešnú pre črevá a esenciálne živiny.
Ako sa datľový karamel porovnáva s kávovým krémom?
Podľa odborníkov na výživu dve polievkové lyžice datľového karamelu obsahujú:
- 108 kalórií
- 29 gramov sacharidov, vrátane 24 gramov cukru
- 3 gramy vlákniny
- Minimálne množstvo tuku a bielkovín
Aj keď má datľový karamel podobne kalorický a cukrový obsah ako tradičné sladidlá, je v porovnaní s krémami nižší v tuku a poskytuje dodatočné živiny.
Výživové výhody datľového karamelu
Datle sú bohaté na esenciálne živiny, ako sú draslík, horčík, meď, mangán, vápnik, fosfor a vitamín B6, ktoré podporujú zdravie srdca, kostí a mozgu. Sú tiež bohaté na antioxidanty, ktoré pomáhajú znižovať zápal a chránia pred oxidačným stresom.
Vďaka vysokému obsahu vlákniny datle tiež podporujú zdravie čriev a spomaľujú vstrebávanie cukru v tele. Na rozdiel od rafinovaného cukru majú nízky glykemický index, čo znamená, že nespôsobujú rýchle zvýšenie hladiny cukru v krvi.
Možné nevýhody datľového karamelu
Aj keď má datľový karamel množstvo výhod, stále obsahuje veľa cukru. Osoby s cukrovkou alebo tí, ktorí denne pijú veľa kávy, by mali byť opatrní pri jeho konzumácii. Kontrola porcií je kľúčová pre udržanie rovnováhy v strave.
Pre osoby so zvýšeným rizikom srdcového ochorenia môže byť datľový karamel lepšou alternatívou k krémam s vysokým obsahom nasýtených tukov. Avšak všetky sladidlá—prírodné aj spracované—by mali byť konzumované s mierou.
Mali by ste prejsť na datľový karamel?
Aj keď datľový karamel môže byť výživnou alternatívou k komerčným kávovým krémom, nemal by byť považovaný za univerzálne „zdravšiu“ možnosť. Najlepšia voľba závisí od individuálnych výživových potrieb a životného štýlu.
Sledovanie vašich doplnkov do kávy
Sledovanie vašich denných návykov, vrátane konzumácie kávy, môže pomôcť udržať vyváženú stravu. Použitie nástroja na sledovanie návykov ako je MyHabitsAi môže pomôcť sledovať prídavky do kávy a zabezpečiť, aby ste urobili uvážené rozhodnutia o vašej výžive.
Datľový karamel ponúka prírodnú, vlákninou bohatú alternatívu k tradičným kávovým krémam. Hoci poskytuje určité zdravotné výhody, jeho vysoký obsah cukru znamená, že by mal byť používaný s mierou. Výber medzi datľovým karamelom a komerčným krémom závisí od osobných preferencií a výživových potrieb.